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近年来黄桃产销量连续增长,2018年中国黄桃市场发展状况分析[图]

2019年08月05日 14:57:52字号:T|T

    目前,作为一种营养价值较高的食用水果,黄桃逐渐受到人们的欢迎,行业正处在市场成历久。目前我国经济增速有所放缓,但仍处于中高速增长通道中,国民经济的连续健康成长为黄桃行业的可连续发展奠定坚实的基础。

    黄桃按产地可分为:嘉善黄桃、武台黄桃、安徽砀山黄桃、桂东黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃等。目前,国内黄桃种植面积跨越120万亩,生产区域主要集中在山东、山西、河南、河北、湖南、上海等桃产区。

    目前我国黄桃种植业规模以上和记娱乐网址较少,行业参与者以农户为主,其中岳阳峰岭菁华果业股份有限公司2018年黄桃业务销售额到达1099.98万元。我国黄桃产业增值领域主要集中在下游流通和加工环节,我国黄桃产业规模较大的和记娱乐网址主要集中在深加工领域。

我国黄桃行业部分参与者

序号
和记娱乐网址名称
1
大连林家铺子食品股份有限公司
2
山东凯欣绿色农业发展股份有限公司
3
炎陵县平乐黄桃果业有限公司
4
果爷(上海)农业科技股份有限公司
5
上海梅林正广和股份有限公司
6
安徽省茗闻天下农业股份有限公司
7
河北美客多食品集团有限公司
8
炎陵县耕夫子农产品开发有限责任公司
9
山东玉泉食品有限公司
10
福建紫山集团股份有限公司

资料来源:公开资料整理

    近年来,我国黄桃产业不断扩大,2018年我国黄桃行业产量约55.9万吨,同比2017年的50.4万吨增长了10.91%,近几年我国黄桃行业产量情况如下图所示:

2014-2018年我国黄桃产量分析

资料来源:智研咨询整理

    2014年我国黄桃行业需求量约40.2万吨,到2018年到达了55.4万吨。2018年黄桃市场规模达84.6亿元,较2017年的73.84亿元增长14.57%。

2014-2018年黄桃市场规模走势图

资料来源:智研咨询整理

    相关报告:智研咨询发布的《2019-2025年中国黄桃产业研究及投资前景评估报告

    黄桃的品种不同,结果时间,适用的领域也有较大差别。鲜食的黄桃一般更大,果肉含水量与含糖量更高,不耐储存,但外观美、口感更加,口味层次更为丰富,价格也相对较贵。而用于加工的黄桃外观较差,内质韧细、多汁,甜酸适口,产量高。加工成罐头更为适宜价格相对更低。

    下游深加工是黄桃主要应用市场之一,2018年深加工市场消费占黄桃整体消费规模的12.96%。

2018年黄桃行业消费规模市场格局

资料来源:智研咨询整理

    由于黄桃本身质地较软,不耐储存,储运成本相对较高,因此之前大部分的黄桃多用于生产黄桃罐头,或在产地周边短途销售。近几年随着基础设施建设的不断完善,冷链物流的发展,以及电子商务的发展,都为黄桃走出山区,面向全国各地的广大用户销售发明了有利条件。

    2018年我国黄桃零售市场规模到达73.64亿元,同比增长14.2%,深加工市场规模到达10.96亿元,同比增长17.1%,近几年黄桃细分市场规模及其增速如下所示:

2014-21018年中国黄桃市场细分产品规模及其增速

年份
黄桃零售规模:亿元
零售市场规模增速:%
黄桃深加工消费规模:亿元
深加工市场规模增速:%
2014
50.37
——
6.57
——
2015
54.48
8.2%
7.41
12.8%
2016
57.23
5.0%
7.94
7.2%
2017
64.48
12.7%
9.36
17.9%
2018
73.64
14.2%
10.96
17.1%

资料来源:智研咨询整理

    黄桃是所富含的营养物质是别的桃子比不上的,而且比平常见得苹果的营养价值还高,它能预防贫血等疾病以及美容养颜,所以在市场上的经济价值也相当的可观。

    黄桃一般要每年的八月份才能上市,所以市场上黄桃的价格一直在连续的上涨,很多人都是比起油桃和水蜜桃等等桃类水果更喜欢吃黄桃,黄桃的果肉特别多而且酸酸甜甜味道极好。而且随着经济的发展,由黄桃为原料的各种副业的涌现更是大大增加了市场的需求。

    近几年来黄桃在我国的水果市场占有很大的一个比例,而且价格是其他桃类水果的几倍,因水果的保留时间太短的原因衍生出的水果罐头生产,更是使得黄桃更加的收欢迎,甚至是销往欧美一些发达国家,并且在国外市场上走红,出口量也急剧增加,再加上我国黄桃种植的面积没有明显的增加,导致黄桃在市场的供应不足,同时也就是说明至少在未来的几年里黄桃的种植前景还是很不错的。 

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